HEROUT (normandy, fr)
Een licht bruisende cider met een intense diepe gele kleur. Na 3 maanden rijpen in Maison Herout Calvados vaten, ontstond er een complexe cider waar de fruitigheid & tannines een mooi evenwicht vormen. Hier geen uitgesproken Calvados toetsen maar wel een mooie complexiteit door de fermentatie op eik.
—
A slightly sparkling cider with an intense deep yellow colour. After 3 months of maturing in Maison Herout Calvados barrels, a complex cider was created where the fruitiness & tannins form a nice balance. No pronounced Calvados notes here but a nice complexity due to the fermentation on oak.
—
6.5% abv 
75cl